Дизайн кухни в стиле Прованс

Прованс – стиль, зародившийся на юго-востоке Франции в конце XVIII века. В противоположность вычурной и пышной отделке аристократических гостиных, провинциальный интерьер того времени отличался лаконичностью и простотой, не лишённой, впрочем, своеобразной изысканности. 

Сегодня Прованс или французское кантри ассоциируется у нас с покоем и уютом, приверженностью семейным традициям, счастливой жизнью в единении с природой. Неудивительно, что это направление часто выбирают для оформления загородных домов, хотя можно встретить его и в квартирах. Особенно привлекателен дизайн кухни в стиле Прованс – с многочисленными полочками, уставленными посудой, пучками ароматных трав и связками лука вместо аксессуаров, с плетёной мебелью и неповторимой тёплой атмосферой. 

Французское кантри имеет сложный выразительный язык и, чтобы воссоздать его в своём доме, тем более, если это городское жильё, придётся немало потрудиться. Итак, давайте знакомиться поближе.

На фото – кухня в стиле Прованс, классического образца:

 

Как видно на приведенных выше фото, Прованс идеально подходит для просторных кухонных помещений, площадью 20 кв. м и более. В частных особняках под них отводят целый этаж, как правило, цокольный, совмещая со столовой или гостиной.

Но что делать тем, кто не располагает подобной территорией, но всё же мечтает о дизайне кухни в стиле Прованс?

Рекомендуем задуматься о свободной планировке – это идеальный вариант для городской квартиры. Чтобы не загромождать пространство, лучше избегать обилия аксессуаров и открытых полочек, уставленных кухонной утварью. Большой обеденный стол стоит заменить барной стойкой, хотя при объединении с гостиной последний шаг необязателен. 

Примеры декорирования камерных интерьеров на фото:

Дизайн кухни Прованс. Характерные особенности, примеры с фото

Глянец, полировка и позолота – вот три декоративных приёма, которые абсолютно не подходят для французского кантри. Все вещи должны носить «следы времени», естественные или созданные искусственно.

Используются только натуральные материалы:

1. Для стен: штукатурка, в том числе и фактурная, либо обои с мелким растительным рисунком. Рабочую зону отделывают кафелем, реже декоративным кирпичом или мраморными плитами.
2. В прежние времена оставляли открытыми деревянные потолочные балки, которые стали одной из «визитных карточек» Прованса. Сегодня подобные конструкции заменяют имитацией, что смотрится очень декоративно.

 

3. Пол в идеале выкладывают каменной или терракотовой плиткой с нескользкой поверхностью. Подойдёт также деревянная доска или её современный аналог – ламинат, хотя последний не лучшим образом «чувствует» себя на кухне.

Цветовая гамма

Для создания колорита, близкого к залитым южным солнцем полям и лугам Приморских Альп, используйте в дизайне интерьера кухни следующие пастельные оттенки:

• лавандовый
• мятный
• оливковый
• песочный
• охристый
• терракотовый
• бежевый

Прованс немыслим без белого цвета, который выбирают для стен и потолка, а в небольших помещениях ещё и для мебели. Однако поскольку интерьер не должен блистать новизной (это одно из главных условий французского кантри), используется не чистый колер, а его разновидности:

• оттенок яичной скорлупы
• айвори
• «слоновая кость»
• сливочный
• «топлёное молоко»

Рабочий фартук

Важную роль в декоре «сельской» кухни играет отделка рабочей зоны. В светлых однотонных интерьерах, для фартука нередко применяются керамические панно с росписью или многоцветная майолика.

Сегодня очень актуальна и фасонная плитка «кабанчик» («метро»), прямоугольной формы со скошенными гранями.

Если фартук делают из камня – натурального или искусственного, желательно, чтобы рабочая столешница и поверхность барной стойки также были выполнены из этого материала. Так интерьер в целом выглядит гармоничнее.

Рабочий фартук для кухни в стиле кантри и Прованс, фото:

Выбор мебели

Кухонные гарнитуры можно смело отнести к классическому стилю, однако без излишней вычурности. Вместо резного декора, фасады отделываются филёнками, создающими простой, но приятный для глаза рельеф. Все поверхности искусственно состариваются: покрываются декоративными трещинками (кракелюрами) либо патинируются.

Современный гарнитур «а-ля Прованс» лучше всего дополнить настоящей старинной мебелью, например, отреставрированным бабушкиным буфетом или столом, «добытым» на блошином рынке. Приветствуется ручная роспись, с помощью которой можно дать новую жизнь потерявшим былой блеск предметам обстановки.  

Фото кухни «Прованс» в интерьере:

Отдельно нужно сказать о такой детали, как многофункциональная стойка-«остров», характерной именно для Прованса. В изолированных помещениях её располагают по центру, отделяя рабочую зону от обеденной, а при студийной планировке – на границе между кухней и гостиной.

«Остров» представляет собой комбинацию из обеденного стола и секций хранения. В него нередко монтируют мойку и варочную поверхность. Это очень удобно с точки зрения эргономики и повышает уровень комфортности помещения в целом.

На фото – кухня в стиле Прованс с «островом»

Текстиль

Натуральные ткани создают по-домашнему уютную атмосферу Прованса. Их должно быть много: занавеси на окнах и открытых шкафчиках, чехлы или накладные сиденья на стульях, скатерти, мягкая обивка диванчиков и так далее.

Преобладающие узоры: растительный орнамент, клетка или полоска. Цвета – преимущественно пастельные.

Самые подходящие фасоны штор:

• римские
• ламбрекены со свагами
• короткие прямые гардины с подхватом
• «кафе»

На фото – текстиль для кухни в стиле Прованс:

Аксессуары

Французское кантри – изысканное сочетание красоты и практичности. Если мы говорим о кухне, то в качестве аксессуаров здесь выступает обычная утварь: фаянсовые тарелки, медные сковороды и кастрюли, но со вкусом подобранные и аккуратно расставленные полочках или развешенные на специальных держателях с крючками, которые в Европе называются Pot Rack.

В просторных помещениях можно дополнительно использовать нефункциональные украшения: деревянные или керамические статуэтки петушков и другой домашней животности, кованые подсвечники, глиняные кувшины для цветов и так далее.

Фрукты и овощи лучше хранить в плетёных корзинах, а пряные травы – сушить прямо под потолком, для создания нужного колорита.

Фото интерьера с аксессуарами в стиле Прованс:

 

И в заключение ещё одни совет: любой «сельский» стиль трудно вписать в обстановку городской квартиры без соответствующей корректировки. Поэтому лучше прибегнуть к стилизации, сохранив лишь самые яркие черты французского кантри, но без слепого копирования оригинала.

На фото ниже: кухня Прованс в современной интерпретации.